在做好傳統餐廳的日常工作的同時，結合最新的客流分析系統做好數據分析工作，同時，餐飲業屬于服務行業中與人們的日常生活關系最近的行業，提高服務質量，為每一位就餐的顧客盡可能的提供良好的服務，也是決定餐廳是否能夠長久發展的一個重要因素。在餐廳的各個出入口以及不同樓層安裝客流統計攝像頭，實時統計當前就餐人數，根據就餐顧客數量的變化合理的安排員工工作，以及根據近階段歷史客流量規律的分析，調整食材的備貨量以及員工的排班工作。
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科學防疫
通過客流統計，員工通過手機或網站查看餐廳就餐人數甚至監控畫面，合理就餐，防止擁擠，有效防疫。
防止浪費
可以通過歷史就餐人數趨勢，預測近期就餐人數，從而合理采購食材，防止食材過多吃不完造成浪費。
科學管理
可以將客流數據通餐飲刷卡系統、收銀系統對接，用于每日就餐人數管理。
